盛開的野薑花

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(聯合報)

台北縣雙溪鄉素有「野薑花的故鄉」之稱，最近轄內野薑花二次開花，
整個雙溪鄉，處處可見白茫茫野薑花海，花季將在12月結束，
民眾可安排一段山海路線賞花行程。

除了雙溪鄉外，鄰近的平溪鄉和貢寮鄉也有不少野薑花，
民眾可從縣道106號公路往平溪，從十分寮轉往東北角，沿途都是賞花路線。
賞花之餘，在柑腳往雙溪的路邊，有多家賣野薑花粽的攤位，
除以野薑花葉包裹餡料外，業者還先將野薑花炸成油當配料，
並在炊煮時放入根莖，口味獨特，值得一嘗。
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