日本民宿考察記　　　　　鍾年誼

824877 · 基本用戶 註冊時間: 2005-05-28 貼文: 10

　　經過一波三折，我們南庄鄉觀光產業協會主辦的日本民宿考察，終於得以在中華民國九十三年十二月六日成行。

　　本來是預定在十一月舉辦，但十一月可以說是南庄的觀光月，山水節、收冬戲、矮靈祭...幾乎每個禮拜都有活動，因此等大家都空下來的時候，已經是進入十二月了，由於大家都很忙，所以一直都湊不齊成團的十六人，除了翁美珍理事長到處邀人之外，後來我邀請兩位建築師夫婦及TOTO新竹地區的經銷商陳太太共同成行，他們也欣然應允，才促成了這段考察之旅。搭乘下午三點的長榮班機，到達日本成田機場已是晚間七點，住宿機場附近旅館，本要安排購物中心體驗日本庶民採購經驗，但由於導遊之一誤再誤，延誤搭車時機，也就取消夜遊行程，提早休息。

　　七日一早開始我們的日本之旅，十二月在日本可以說是初冬了，除了東京近郊還有紅葉之外，偏北地區都已落葉，因此處處都顯示一片肅殺之氣，雖然有點遺憾為何不稍早成行，也許有更壯觀的紅葉可賞，但其實人生總是要能面對任何時節，因此也就坦然接受已是初冬的事實。
　　我們的第一個目的地是輕井澤，輕井澤位於長野縣東南部，淺間山的山麓平地上。四周為淺間山、鼻曲山、碓冰嶺等山峰所包圍，地處夏季氣候涼爽，海拔約1000米的高原地帶，這裏落葉松和白樺樹生長茂盛，充滿清爽的綠意與西歐風情的異國情調，休閒設施豐富，在高原清涼的空氣中，享受運動、散步、購物之樂自然環境宜人，所以從19世紀末開始就作為日本有代表性的避暑勝地而發展至今。

　　輕井澤，這個明治時期由加拿大傳教士開發的避暑勝地，由於受到日本上流階級和文人雅士的愛好而名氣大增，一躍成為日本代表性的渡假聖地。大正時期的詩人北原白秋在他的詩作「落葉松之歌」中就這樣歌頌過：『經過松林的途中，細細望著落葉松，落葉松顯得孤寂，旅程也顯得孤寂。』到如今，宛如我們一提到輕井澤就會聯想起「綠蔭」般，令人倍感涼寂落葉松林的也廣為人知。

　　現在的輕井澤已經由座落在森林中的林間別墅、時髦的店面成排的舊輕井澤銀座，以及新娘憧憬中的美麗教堂構成象徵。即使如此，只要您願意往深處開闊踏出的話，依舊可以感受到那不變的閒靜氣氛。這正是輕井澤從明治時代以來，一直受到文人雅士愛好的原因。

　　從東京到輕井澤足足坐了一個早上的車，從交流道下來已是午飯時間，交流道邊剛好就有一個餐廳及特產店，在這裡用了來日本的第一餐日式定食，精緻包裝的缽飯及烏龍麵，份量十足但非常清淡。

　　飯後我們就搭車到輕井澤的商店街，也許這幾年來台灣也做了許多這種人行徒步街道的改造，所以感受沒有特別強烈，而且我們去的時候並非假日，街道冷冷清清，無法了解假日人潮的熱鬧，不過散步在街道上是那般的輕鬆自然，街道也是乾淨清爽，巷裡名師設計的小教堂，令人感覺非常溫馨。

　　逛完商街之後，我們到達一處購物中心，佔地非常廣，覺得雖然輕井澤只是一個小鄉鎮，但仍有這麼完善的購物中心而嘖嘖稱奇，房子高度只有二樓，所以走在裡面完全沒有壓迫感，在寸土寸金的日本做得到，為何在台灣，要建一個工商綜合區，好像千難萬難，甚至弄得弊案連連，真令人搞不懂。

　　接著我們就到達民宿區了，先去參觀Log Cabin，它是一個完全利用加拿大松木蓋的木屋，除了一棟主要建築作為餐廳之外，後面又蓋了好幾棟團體或個人木屋，形式和台灣的一些木屋渡假山莊滿類似。

　　傍晚我們到達晚上要住宿的小木屋星之子，停車場離民宿有一段距離，因此民宿主人開著旅行車來幫我們載行李，我們走過一段彎彎小路，路邊一條生態工法整治的小溪，溪水清澈無比，令我們羨慕不已。

　　晚餐是日式火鍋，全部由民宿主人夫婦及主人弟弟來服務，雖然說不上什麼料理，但菜餚非常新鮮，也是當地時令的產品。飯後Log Cabin的主人開著二十人座的車子，載我們去民宿附近參觀，由於已經接近聖誕節了，所以每一間店面都佈置了聖誕燈泡，到處燈光閃爍五彩繽紛，讓人感覺聖誕節即將來臨的喜悅。

　　晚上回來後，透過旅行社的安排，我們在民宿餐廳與五位當地的民宿業者開了一場座談會，透過翻譯我們對日本民宿的狀況了解不少，他們遭遇到的問題，大體上和我們台灣民宿的問題差不多，一個半小時的溝通，大家都滿載而歸。夜裡民宿熱烘烘的暖氣，給我們過了日本第一個民宿之夜。

　　八日清晨老闆夫婦給我們準備了西式早餐，有沙拉、熱狗、煎蛋、自烘麵包及咖啡，可以說是滿制式化的，吃過早餐跟屋主合影之後，再到一間Candytuft民宿去參觀，它是一棟大房屋除了餐廳之外，還有十餘個套房，所以它的英文名稱是Resort Inn，這大概也是我們台灣的住宿設施，除了旅館民宿之外，中間還是應該有一些定義，才能滿足事實的需求。

　　今天的行程是要趕到山中湖，因此一路就在趕車，中間停留野邊山JR最高點及果菜批發市場，大家都買了日本的水果，可見農產品也是非常吸引觀光客的目光，原本安排參觀葡萄之丘，但因已採收完畢而作罷，但翁理事長的推薦，我們去了另一個吸引人的地方...萌木之村，萌木之村所在地清里，位於山梨縣西北部，與長野縣交界處的八岳山南麓。這裏是海拔1300米左右的高原避暑勝地，有著成片的放牧草地，環境清靜清里田園質樸的美景，呼應著當地人民的純樸人文色彩，是日本最美的田園寫照！萌木之村閒情散步，感受清里西洋小舖野趣風格，每間小店都有自己的獨特風格，例如有間店是專賣和貓有關的紀念品，而到處用木頭組合出來的裝飾小動物，令人印象深刻，也值得我們學習。中餐在一家很有名的麵店北甲斐亭，嘗到日本手工製的蕎麥麵。

　　今晚住宿的地方是山中湖附近的CELLO民宿，民宿在一片樹林之中，道路非常窄小，因此要步行一段距離，好像走在迷宮裡，因為已是初冬，樹葉全部掉光，連地面野草也枯萎，所以頗有悽涼之感，不知明年春暖之後，將又是何景象。這間民宿房間均無衛浴設備，因此要到房間外之公共浴廁，對我們來說好像不很習慣，主人善長拉提琴，應我們要求拉了一首望你早歸，餘音繞樑獲得大家的掌聲，雖然民宿室內空間都不大，但他還在民宿旁蓋了一棟音樂演奏室，主人對音樂之喜好表露無遺。

　　九日一早我們先到山中湖畔攝影留念，然後到麒麟酒廠，這廠做的並不是我們熟悉的啤酒，而是威士忌，看到廠裡利用橡木桶改裝的各種裝飾或傢俱，令我們嘆為觀止，所有的酒類也提供無限試飲。

　　接著我們就要往伊豆高原前進，為了讓我們與富士山合影，途中司機特別在高速公路找一處停車場，顯示這個司機的專業與服務精神。中午我們到達河津七瀑布之初景瀑布，川端康成著名小說”伊豆舞孃”與”我的銅像”背景即在此處，吃過午餐走步道漫步到瀑布，旁邊均是山葵田，溪裡亦養殖鱒魚，還可提供釣竿垂釣。

　　下午繞到大室山，標高581公尺之大室山，為伊豆高原的中心點，山形如一只倒蓋著的碗，山頂為一個深70公尺，直徑300公尺的火山口，山上無任何巨木，只有低矮的灌木植物，登山纜車可上達山頂。根據看板記載每年二月的第二個禮拜天，他們舉辦放火燒山，那應該是一個很壯觀的活動，也應該有它的歷史或實質意義。傍晚我們到達一碧湖，花筏民宿主人帶領我們參觀美術館，對於一個小鄉鎮，就擁有這麼規模的美術?，真是令人羨慕，裡面的藝品店，也拐走同行者不少日鈔。走了一段一碧湖畔步道，民宿主人便帶我們到民宿去了。

　　今晚是我們到日本得最後一頓晚餐了，相聚了幾天，大家也非常珍惜這幾天同居之緣，早上在麒麟酒廠，綠色山莊老闆和我共買了兩瓶上等威士忌，里京館老闆娘也買了兩瓶紅酒，加上當晚民宿主人為我們準備的精緻懷石料理，讓我們大家都吃得很興奮，真是一頓值得回味的晚餐。

　　花筏民宿可說是這趟民宿之旅三間住宿中最好的，本身還有小小的湯池，晚餐料理也是最精緻的，就由主人夫婦及子女共同完成，實在令人佩服。

　　最後一天我們到伊豆地區最時尚的溫泉旅館花吹雪，由主人親自帶我們到城之崎海岸散步，美麗的海岸加上主人替我們準備的青草飲料，有了一段溫馨的森林浴，中午在花吹雪用過午餐賞過錯落有致的庭園景觀之後，這段民宿之旅也就告一段落。

　　本次同行的計有楊國安、陳碧真夫婦、梁仁勳、冀莉萍夫婦、林松益、黃玉妹夫婦、鍾財生、彭秀琴夫婦、李運金、張秋宏、翁美珍、陳淑惠、黃玉英、王麗貞、連淑芬、廖美蓮、王雪嬌、拾已寰、鍾年誼及導遊江侑蓁。