南瓜雕字 進果園當藝術家

[自在居民宿]

【記者余炎昆／埔里報導】

南投縣埔里鎮合成里南瓜園開放遊客在瓜果雕字，字跡結疤，20天後浮露凸起，很有藝術味，可用來擺飾，看膩了可剖瓜烹調食用，可玩又可吃，開發南瓜多重功能。

埔里鎮瓜農游山桂引進西洋新品種南瓜栽種，在瓜果上刻字，雕痕結疤以後，呈現自然條紋狀，很有格調，可細細品味。他表示，南瓜結果70天後採收，最適宜字雕創作的時間為採收前20天，此時雕字浮凸效果最好。

游山桂即日起到本月底前開放遊客採瓜，並在瓜果進行字雕。南瓜採收下月中旬結束，無論採瓜或雕字，宜把握時機，電話0933-196545 ，提供宅配服務。

「新品種南瓜不僅字雕效果好，也是品質很好的食用瓜！」游山桂表示，新品種比一般價格貴，採收後放置10天，口感最好。

【2006/05/19 聯合報